草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)
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![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图")
用料
| 奥利奥饼碎 | 120克 |
| 草莓 | 450克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 黄油 | 50克 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 砂糖或糖霜 | 90克 |
| 吉利丁粉 | 30克 |
| 牛奶 | 110克 |
草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法
草莓一部分切丁一部分切片
![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第2张]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第2张")
奥利奥碎压碎，黄油微波炉融化加入奥利奥碎，搅拌均匀，放进模具压平，边边铺放草莓片，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时
![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第3张]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第3张")
草莓丁加酸奶放进料理机打发成泥
![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第4张]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第4张")
吉利丁粉加110克牛奶电磁炉小火开500度就可以边搅拌到无颗状便可。
![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第5张]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第5张")
打发奶油将90克白糖分3次打发到出现纹形状便可。
![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第6张]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第6张")
最后将料理机打发好的草莓奶昔加奶油一起搅拌均匀，倒进模具
![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第7张]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第7张")
表层铺上草莓盖上草鲜膜放进冰箱冷藏4小时以上。拿出来脱膜就可以吃上啦。
![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第8张]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第8张")
成品
![草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第9张]( "草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法步骤图 第9张")
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