扬州炒饭(泡菜版)
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用料
米饭 | 2碗 |
韩国泡菜 | 1包 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 5片 |
葱 | 1根 |
盐 | 2克 |
胡萝卜 | 0.5根 |
黄瓜 | 0.5根 |
蒜薹 | 2根 |
酱油 | 少许 |
扬州炒饭(泡菜版)的做法
香葱切成小段
胡萝卜、蒜薹切丁,放入盘中备用。
火腿、黄瓜切丁,放入盘中备用。
锅中放少许油,放入葱花爆香。
将食材依次放入锅中翻炒,加入酱油和少许盐。
放入蒸好的米饭,继续翻炒。
装盘,配上正宗的韩国泡菜,味道好极了!
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