YO记·升级版扬州炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.21W 次
一向钟爱炒饭，因为可以随意加入自己当下想吃的食材，今天刻意把米饭换成了十谷米饭，吃起来很有嚼劲😋
用料
| 十谷米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 长城牌火腿 | 1厚片 |
| 豌豆 | 少量 |
| 葱花 | 少量 |
| 胡萝卜 | 少量 |
| 洋葱 | 少量 |
| 虾仁 | 随意 |
| 青菜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
YO记·升级版扬州炒饭的做法
热锅下油，把鸡蛋炒散，盛起备用。洋葱、胡萝卜切细丁，炒软，加入青菜炒软盛起备用。重新加油，炒香火腿肉、虾仁，把前面的所有材料一起加入炒香，加入适量盐。最后加入米饭中小火翻炒至米饭粒粒松散，加入酱油调味，最后加葱花拌匀。成了！
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