扬州炒饭(简易版)
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用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
火腿 | 一根 |
葱 | 两根 |
包菜 | 两片 |
玉米 | 四分之一根 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
洋葱 | 两片 |
扬州炒饭(简易版)的做法
把胡萝卜青椒切丁,包菜切成正方形,切好葱
洋葱切丁,火腿肠切丁
把大部分葱和两个鸡蛋搅匀,放到锅里煎熟之后捞出
玉米洗干净
锅里放油先放胡萝卜下去,炒一会后放玉米(因为这两个要炒久一点才熟)
然后加上包菜,洋葱,火腿肠一起炒,放酱油,然后把饭倒进去,最后把炒好的鸡蛋放进去,炒好后出锅,撒上葱花。
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