扬州炒饭（粤菜）
来源：菜肴屋 阅读：6.5K 次
![扬州炒饭（粤菜）的做法步骤图，怎么做好吃]( "扬州炒饭（粤菜）的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 虾仁 | 克 |
| 火腿 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 玉米粒 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 籼米饭！ | 碗 |
| 叉烧 | |
| 薄铁锅！！！！ | |
扬州炒饭（粤菜）的做法
籼米饭放凉，拌入鸡蛋打匀
除了葱以外，其他材料炒八成熟，主料是虾和叉烧，其他有没有无所谓。
翻炒米饭直到干身，加入熟料，鸡精，均匀撒盐，关火放葱，拌匀出锅
小贴士
薄铁锅！葱多并且关火撒上拌匀就出锅。
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/chaofan/1ej61q.html
