豆角瘦肉炒饭

第一次炒饭给女朋友吃

用料  

豆角瘦肉炒饭的做法  

1. 首先要用水泡瑶柱

2. 瘦肉的处理，切成小片

3. 将切片的瘦肉放入碗中，加入油、酱油、盐和生粉，用筷子边搅拌边戳

4. 打鸡蛋入另一碗中，戳破并搅匀

5. 豆角和胡萝卜切成粒，取出瑶柱并用手撕开

6. 食材准备完成

7. 下油热锅，加入腌制好的瘦肉，炒熟，起碟

8. 再加入豆角、瑶柱和胡萝卜，翻炒

9. 炒熟后，不用起碟，直接倒入瘦肉和白米饭，继续翻炒    PS:要用力炒，不然会粘底的。太干怕粘底就加油

10. 待饭炒热的时候，倒入打好的鸡蛋，继续炒

11. 待炒的均匀，看起来一粒粒的时候，关火撒盐就大功告成啦

12. 如果感觉味道不够香，色泽不好看，可以在最后开火加入酱油再炒炒（好香的