豆角炒瘦肉

简单好吃的家常炒菜

用料  

豆角炒瘦肉的做法  

1. 豆角洗净切小段

2. 洋葱🧅去外皮切小片，大蒜🧄拍开

3. 瘦肉切小片，加入盐🧂、料酒、油和玉米淀粉搅拌均匀进行腌制

4. 热锅加入蒜片，加入油爆香一下蒜片，加入豆角进行翻炒，豆角差不多都断生就加入洋葱片翻炒，再顺沿锅边加入一点料酒，盖上锅盖焖一下，炒得差不多就可以盛起待用
   PS：洋葱早放入就会软一点，晚放就会硬一点，看个人喜好根据翻炒时间加入

5. 继续热锅下油，加入腌制好的瘦肉进行翻炒

6. 瘦肉炒熟之后加入炒好的豆角，翻炒均匀，翻炒过程太干的话可以适量加入一点热水，最后加入适量的蚝油和盐进行调味，再翻炒一下就完成啦

7. 盛起开吃😋