青豆角炒肉
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用料
| 青豆角 | 20根 |
| 猪肉 | 200克 |
| 小米椒 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
青豆角炒肉的做法
把猪肉，青豆角洗净，切好装盘，姜 大蒜 小米椒洗净，切好
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锅内少许油，油温升高放入猪肉，煎出油
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不要煎时间太长否则会老，煎黄后放入姜，蒜，小米椒爆香。
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放入豆角翻炒两下，放酱油 耗油 盐 鸡精 在放一点点水，继续翻炒，炒出青黄色就可以了
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起锅装盘
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