猪肉炒豆角

小生活，记录二人食

用料  

猪肉炒豆角的做法  

1. 1.热锅起油，葱姜蒜爆香。
   2.加入黑毛猪肉片。
   3.带肉片炒至泛白，将豆角放入锅中一起煸炒。
   4.豆角翻炒两分钟，加入生抽，老抽，继续煸炒。
   5.加热水，热水刚刚没过豆角即可。
   6.改小火，炖6~8分钟。
   7.大火收汁。同时根据自己的口味加入糖和盐。翻炒后即可出锅。

2. 黄金沟也可以同样用这个方法炒

小贴士

收汁儿时防止豆角粘锅。