豆角炒肉
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用料
豆角 | 适量 |
肉 | 适量 |
葱蒜 | 一根(个) |
醋 | 适量 |
淀粉 | 一小勺 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量勺 |
盐 | 适量 |
调料 | 适量 |
豆角炒肉的做法
肉洗净切丝
加入料酒,生抽,醋,淀粉,盐,葱,腌制5-15分钟
豆角洗净切段,大概3--4cm左右
葱蒜切碎
起锅烧油,油热放葱花,放肉炒至变色捞出,备用
油热放葱花,豆角翻炒均匀,加盐,醋
放肉,和豆角一起炒,加生抽,调料(南德十三香等等)最后加入一点点鸡精,翻炒均匀
盛出,完美
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