无面糊版小炸肉
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外酥里嫩，香浓可口
用料
| 酱油 | 二勺勺 |
| 盐 | 一勺半克 |
| 十三香 | 半勺 |
| 白酒 | 半勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 面包糠 | 二百克克 |
无面糊版小炸肉的做法
把肉肉切成均匀小条后，放入所以调料，面包糠除外，腌制一个小时以上
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一小时后放入面包糠抓匀
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油温七成热，开始炸，炸大约二分钟翻动一下，再过一分钟就差不多了，半漂起来就ok了。
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小贴士
油不要太热，筷子放进去有泡泡起来就行。
出锅后可以放点孜然哦⊙∀⊙！
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