芋头小酥饼

用料  

芋头小酥饼的做法  

1. 准备食材

2. 面粉放酵母2g

3. 放10g的色拉油(玉米油也可以)

4. 放100ml的温水

5. 揉成面团醒发

6. 醒发到两倍大

7. 醒发好的面团 里面成蜂窝状

8. 芋头去皮 上锅蒸熟 蒸的芋头用筷子🥢一扎就能扎透

9. 芋头里面放白糖40g 根据自己的口味 喜欢吃甜的可以多放一点

10. 面团切成50g一个

11. 揉成面团

12. 擀成中间厚，边缘薄 放入50的芋头泥

13. 抱好压成饼

14. 平底锅刷油

15. 烙到两面金黄 即可

16. 美味的芋头小酥饼完成✅

小贴士

中间的芋头馅 可以换成自己喜欢吃的馅(南瓜🎃、地瓜🍠)都可以