发面千层玉米饼

用料  

发面千层玉米饼的做法  

1. 玉米面和白面1:2白面多了口感软，玉米面多了口感硬

2. 揉成软硬适中的面团

3. 千层步骤出来了。每一层刷上油再覆盖一层面，以此类推……层数越多效果越好

4. 最后擀一张大的面饼包裹着然后放在锅里发酵至两倍大

5. 长大了

6. 上锅蒸大概10分钟中火，关火闷5分钟切开就完成了

小贴士

不明白可以加我微信问我