千层油酥发面饼
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用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 适量 |
葱 | |
油酥 |
千层油酥发面饼的做法
发面后放到菜板上,用擀面杖擀成适当厚度的面饼
油酥做法:盐少许,五香粉少许,面粉少许,热油倒入快速搅拌。
一颗或是两颗葱
面饼刷上油酥和撒上葱花,上下两刀,分层次折叠好,静止一会
电饼铛里放入植物油少许,放入擀好的面饼,煎一会翻面(不用两面刷油了)
一层一层的
很不错吧
一家人好欢喜,希望大家喜欢🥰
小贴士
发面要发好,油酥一定热油
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