家庭豆豉排骨煲仔饭
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突然想吃了，自己做吧
用料
| 排骨 | 250克 |
| 豆豉 | 1小包 |
| 米饭 | 150克 |
| 酱油 | 5勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 油 | 10克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 米酒 | 少许 |
家庭豆豉排骨煲仔饭的做法
排骨洗干净后加入少许油，料酒，豆豉，蒜蓉，酱油，盐腌制30分钟或以上，米洗干净后加水浸泡15分钟
![家庭豆豉排骨煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "家庭豆豉排骨煲仔饭的做法步骤图 第2张")
锅底刷一层油然后加入米和水，米水比例大约1：1.5，大火烧开后转小火
![家庭豆豉排骨煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "家庭豆豉排骨煲仔饭的做法步骤图 第3张")
小火约3分钟，看看锅中水准备没了就加入排骨，再小火煮约8分钟熄火焖5分钟，淋上酱油和葱花即可开吃！
![家庭豆豉排骨煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "家庭豆豉排骨煲仔饭的做法步骤图 第4张")
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