【电饭煲豉汁排骨饭】

上周我发布了《空虚寂寞冷？用火锅来治！》短片之后，受到了很多新的关注。每天也多了许多盯着我赶紧多出视频的留言：）

其实我也希望每天都做视频，毕竟我经营的是影视公司，做视频也是我想投身一生的事业。但除了日常公司事务，还有正在进行中的网剧，留给我的时间确实不多，所以近期还是会以“几篇图文+一次视频”的方式。

也是出于公司的这种忙碌状态，之前出的两期电饭煲食谱都是不折不扣的懒人餐。没想到的是，原来大家都比较喜欢懒人菜谱……

还收到一些留言：电饭煲用来做菜了，那米饭还得单独做，不够懒。

好好，那就跟米饭一起搞定吧。这道【豉汁排骨饭】一定适合你们，再加道蔬菜色拉，一顿饭就圆了。

用料  

【电饭煲豉汁排骨饭】的做法  

1. 排骨洗净，冷水锅中加热，焯水去血水，沥干。

2. 加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒，腌制至少30分钟。

3. 大米清洗后放入电饭煲，加平时煮饭量的水，再将排骨连同腌制的酱汁一同倒入。

4. 按煮饭键，煮熟跳键后，可按煮饭键再煮一次，确保熟透。

5. 拌匀盛出，撒把葱花。

6. 靠近锅底的米饭焦而不糊，
   晶莹剔透饱含酱汁。