「电饭煲」茄汁排骨

用料  

「电饭煲」茄汁排骨的做法  

1. 配料如图

2. 电饭锅排骨，真的太省事儿了，排骨酸酸甜甜的，超级好吃。排骨提前泡水洗净，放到电饭锅内胆里，加足量的清水，用熬汤或则煮饭的档位都可以，先给排骨焯水，水开以后，排骨变色了，就把水倒掉。再用热水冲洗一下排骨。现在这个锅里没有水，只有排骨，加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮

3. 再加入酱油，蚝油，番茄酱，白胡椒粉，五香粉，糖和水，‼️要嘱咐大家一下，我北方人口味重，口味轻的朋友要调整调料的用量。

4. 口味轻的朋友要调整调料的用量。搅拌一下，然后盖上盖子

5. 选择电饭锅的蒸饭功能就好了。中途可以打开盖子，翻一翻，让它受热均匀，最后汤汁浓稠了，然后你尝一块排骨，熟了就可以了

6. 我家这个电饭煲大概是炖了30分钟左右。到最后如果汤汁还比较稀的话，可以改成蒸煮功能收汁。直接把这个电饭锅内胆端上桌就可以吃了，这样连盘子都省了

7. 排骨洗净，炒水…然后倒入电饭锅内，加入配料和酱料搅拌均匀…

8. 搅拌均匀后，按电饭锅的煮饭功能键，中途可以开盖翻拌一下，出锅前撒上葱段就可以开吃喽…

9. 酸甜可口……