自制美味牛肉汉堡

看到别人做汉堡，自己也尝试做了一下，样子还不错，然后呢，今天就来分享一下菜谱。（这是自己的菜谱和别人的有略不同。）

用料  

自制美味牛肉汉堡的做法  

1. 切一点健子肉

2. 剁成这样的肉泥。

3. 加料酒，盐，鸡精，耗油，孜然粉，酱油，蛋清，淀粉。（都加少许）搅拌均匀。…

4. 平底锅中开大火加入油。

5. 等油热后加入肉饼，加肉饼之后，将火开为小火，用铲子把它弄圆。

6. 翻面。

7. 腌好的肉饼放在盘子中。

8. 然后可以做第2个肉饼，我做的量可以做两个肉饼，但是呢，第2个肉饼翻车了。被我炒成了牛肉粒。

9. 锅中倒油，煎一个鸡蛋。

10. 面包胚在微波炉里加热20秒。

11. 抹上沙拉酱。

12. 加生菜。

13. 再抹一层沙拉酱加上鸡蛋。

14. 挤上番茄酱，加上肉饼。

15. 一层沙拉酱一层生菜。

16. 挤上番茄酱加上牛肉粒。

17. 盖上面包胚，完成！

18. 好吃

小贴士

注意肉饼一次尽量少放一点。