豉汁排骨饭-电饭锅版(海外)
来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
电饭煲焖饭系列中的战斗机-豉汁排骨饭!打开电饭煲那一瞬间简直被融化~
味道好,养胃又便捷,是海外留学狗们最推荐的电饭煲菜系之一。
用料
排骨 | 450g/15块 |
米饭 | 一杯 |
豆豉 | 20颗 |
生抽 | 2勺 |
白砂糖 | 2勺 |
生粉 | 1/2勺 |
豉汁排骨饭-电饭锅版(海外)的做法
排骨焯水,加入2勺生抽,20颗豆豉,2勺白砂糖,1/2生抽和匀。腌制10-15分钟。
电饭煲加入一杯米饭,加水超过米饭2cm,加入排骨。将腌制剩下的酱汁倒入。开始煮饭。
饭与排骨煮熟后调试盐味,不够咸就在再一点生抽或酱油。搅拌后享用!
小贴士
1.此处的勺指的都是普通的汤勺。
2.和煲仔饭一样,饭干一点更美味,所以煮饭的水比平时少一点,可自行调整。
3.这是两人量,一个人分两次吃吧~
4.生粉在此处是为了增加酱汁的稠度。可以根据自己的口味调整量。
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