杨梅酒

云南的杨梅上市了，朋友今天从大理给我带来了一袋子。把杨梅放在密封罐里，再放几块黄冰糖，家里有什么高度酒都可以倒进来，我放的是波本威士忌。密封好，「杨梅酒」就做好啦！

小时候肚子不舒服，外婆就会让我们小孩子喝一点杨梅酒。据说冻疮也能治。不知酒换成洋酒会不会疗效有变化。

不管怎么说，一分钟做一罐女生爱喝的杨梅酒还是值得的。

起码，六个月后就可以斟一壶酒围炉夜话啦～在这个夏天期待冬天吧。

用料  

杨梅酒的做法  

1. 把所有原料都放在密封瓶里。

2. 密封好在阴凉处静置6个月以上。

小贴士

酒最好是高度粮食酒，中国酒或日本清酒最佳。
这次我手边的高度酒只有这个了，说不定味道有惊喜。