养身杨梅酒
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用料
杨梅 | 2斤 |
冰糖 | 2斤 |
白酒 | 1斤 |
养身杨梅酒的做法
将买回的杨梅用淡盐水泡泡
我泡了两个小时
泡好你会发现有很多小虫子泡出来泡好后拿起来风干10分钟左右
你会发现杨梅表面出现了很多残余的黑色小虫,用冷开水洗净
继续风干,这次要风干到无水分一层冰糖一层杨梅的放进准备好的玻璃瓶里
玻璃瓶要提前消毒静静的等待一个月,就可以喝了
小贴士
1.消毒瓶子我用的是48℃的五粮液转动瓶身,起到消毒作用
2.这个方子做出来的酒很甜,如果介意的话可以适当减少糖量,喜欢酒味重一点的可以多加一点酒
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