用料
陈皮糕的做法
糯米粉和糖放在碗中备用。把陈皮洗干净,切碎,用水泡5分钟后,倒入糯米粉中。准备另外一个碗涂上一点油把面糊倒入,盖上保鲜膜用牙签扎几个洞,水开蒸25分钟。
面板上放熟糯米粉,蒸好的面饼倒入上面,用擀面杖压平整,切小块装盘。