陈皮红豆糕

家婆种了很多红豆，除了煲红豆沙还可以做红豆糕

用料  

陈皮红豆糕的做法  

1. 先把陈皮切碎，和50克红糖，红豆，适量水一起用电压力煲煮烂。

2. 水分两份，150克水开马蹄粉搅拌匀，540克水加上余下的150克红糖煮到糖融化，然后把糖水倒进粉浆，成生熟粉浆。糖水可以放凉一会，不要太烫，太热倒进去就不是生熟粉浆而是全熟的了。

3. 把红豆加进粉浆搅混，放到蒸锅蒸熟。放凉就可以切开了。