陈皮猪蹄

用料  

陈皮猪蹄的做法  

1. 把猪猪蹄洗净，锅煮开水加入一点料酒，灼一下水，沥干备用

2. 高压锅，加入猪猪蹄，陈皮（视猪蹄多少而定，一整个猪蹄是下一整个干陈皮），香叶，八角，桂皮，蚝油，一点酱油，一点红糖，一点料酒（一汤勺）。我是用电磁炉的，上压之后，保持压不下降的情况改小火力，25分钟即可。如果是炉火是话，就是小火，差不多20-25分钟

3. 很香的橙皮味道。