陈皮话梅猪手

夏天到了，来道酸酸甜甜的话梅猪手开开胃吧！

用料  

陈皮话梅猪手的做法  

1. 陈皮和话梅。

2. 
   猪手放入加有水、料酒、姜片的锅中煮至有浮沫，捞出，冷水冲洗干净。
   

3. 热油锅后，放入姜片、爆香，放入猪手，炒至有焦香味。

4. 放入一瓶啤酒、大火煨煮一下。

5. 加入𧐢油、酱油、老抽、陈皮和话梅翻炒均匀，再加入适量的水，大火烧开后改小火焖60分钟。

6. 放入适量的冰糖，中火收汁。即可

7. 好好吃😋！胶原蛋白满满的，女生美容养颜之宝！

小贴士

焖煮期间，要开盖翻动一下猪手。