金凤茶冻撞奶茶01
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
Q弹的金凤果冻,加上香味浓郁的奶茶,不出门也能喝到喜茶的口味,我爱它千万遍!
来自某公众号原文转载的。方便自己👀
用料
牛奶 | 150ml |
金凤茶包 | 2包 |
鱼胶/吉利丁片 | 1片 |
冰块 | 小量 |
金凤茶冻撞奶茶01的做法
准备好材料 …开始咯
做法:
1、小火煮开水,焖煮金凤茶包,可按自己口味加糖,茶汤颜色出来,即可关火;2、冷水泡软吉利丁片/鱼胶粉,加入在茶汤里,搅拌至融化;
3、把混合液倒入碗中,包上保鲜膜放进冰箱等凝固,起码要4、5个小时;
4、把凝固好的金凤茶冻,直接放到杯底,加冰块,倒鲜奶;
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