萝卜丸子（炸素丸子）
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冬吃萝卜夏吃姜
白萝卜中纤维素含量丰富可以促进肠道消化，白萝卜能够生津利尿，清肺解毒，富含微量元素锌元素和维生素，其中VC可以帮助机体清除自由基，防止损伤细胞，增强身体的免疫系统抵抗外来病毒，可以抑菌消炎，化痰止咳。
用料
| 白萝卜 | 2根 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 香菜 | 1把 |
| 面粉 | 150克 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 半根 |
萝卜丸子（炸素丸子）的做法
白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝，撒一勺盐拌匀去去水！大概十分钟左右就可以！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第2张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第2张")
将萝卜丝用手攥干，去掉多余盐水！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第3张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第3张")
加入切碎的香菜，葱，鸡精，五香粉，盐，鸡蛋搅拌均匀！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第4张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第4张")
再加入面粉搅拌均匀！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第5张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第5张")
团成如图大小的丸子就可以！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第6张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第6张")
油热下锅，中火慢炸！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第7张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第7张")
丸子表面金黄，浮于油面即熟！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第8张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第8张")
捞出凉凉就可以吃了！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第9张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第9张")
外焦里嫩，鲜香可口！
![萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第10张]( "萝卜丸子（炸素丸子）的做法步骤图 第10张")
小贴士
面粉的量根据萝卜大小来调整，不要太多，刚刚够黏住萝卜丝就可以，太多面粉会影响丸子的口感！
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