全素无肉版炸萝卜丸子
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用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 3勺 |
萝卜 | 2根 |
大蒜 | 2头 |
大葱 | 1根 |
花椒粉 | 1勺 |
姜黄粉 | 1勺 |
全素无肉版炸萝卜丸子的做法
准备两个萝卜
大蒜两头,家里人比较喜欢大蒜,放的比较多
大葱一根
萝卜擦成丝,撒盐,放置一会儿
挤出水分
加面粉,盐3勺,鸡蛋3个,姜黄粉1勺,花椒粉一勺,蒜末,搅拌成面糊
用虎口挤出丸子,下锅炸,可以再复炸一次,更酥脆
炸好后的丸子
午餐
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