［生酮］炸萝卜丸子 酸汤萝卜丸子

每份三大营养素含量为：
脂肪 17.6克
净碳水 2.6克
蛋白质 4.1克

用料  

［生酮］炸萝卜丸子 酸汤萝卜丸子的做法  

1. 萝卜切碎，打入鸡蛋，加入葱姜末，适量盐和鸡精，倒入油和水，搅拌均匀。

2. 再加入oat fiber和洋车前子壳粉，搅拌均匀呈糊状。

3. 称重面糊，平均分为四份。
   每份用勺子切分为10个。

4. 入油锅炸至两面金黄。
   同样方法炸好其它三份。

5. 趁热享用。
   
   很香，很软，表面又有一点脆脆的感觉，相当不错。
   
   一份就饱，其它几份冻到冰箱里慢慢吃。吃的时候复炸或烤箱烤都行。
   
   

6. 也可以做成丸子汤：
   小葱，香菜各5克，适量盐，鸡精，胡椒粉，醋，紫菜，丸子，放入碗中，倒入煮好的鸡汤或开水即成。

7. 就是喜欢这样简单快手又不失美味的做法。
   
   丸子如果是冷冻的，无需解冻，只需在倒入鸡汤或开水后静待几分钟即可。
   
   如果有时间，丸子也可以复炸一次再做，那样会得到短暂的脆的感觉，口感更好。