空气炸锅素萝卜丸子

疫情，封城，让我们意识到健康是多么重要。突然想吃家乡的那种炸萝卜丸子，幸好有空气炸锅助力，让美味与健康可以兼得。

用料  

空气炸锅素萝卜丸子的做法  

1. 白萝卜去皮插板插成丝

2. 用水稍微焯一下，晾凉，如果你插的萝卜丝比较长，这时可以切几刀，变短丝，不要切太短

3. 冷却后把水撰干

4. 加入适量盐和十三香。因为老公在减脂，所以没有加其他调料。如果你不减脂，那么可以加蚝油等其他调味料。

5. 打入两颗鸡蛋，分次加入面粉，拌匀。

6. 拌成糊状后，开始团成适量大小的丸子。因为加入了盐之后，萝卜又出了些水分，所以团的时候再努力把水挤干后放入炸篮。

7. 空气炸锅180度预热5分钟，之后炸15分钟左右，中间拿出来翻一下面，搞定！

8. 这是团了丸子后盆里剩下的稀稀的面糊，还有淡淡的萝卜味道，心灵手巧的我加入了一些玉米粉和葱花。因为里面有面粉，所以为了减少热量和健康指数，加了玉米粉

9. 哈哈，黄金萝卜玉米饼也是超级好吃，配上了一碗小米苦荞枸杞粥，完美主食搭配。

小贴士

这些配料一共出了13个中等大小的丸子，大家可以按照食量增减