巧取新疆石榴榨汁—美容养颜

新疆石榴，维语中称作"阿娜尔"。维吾尔族人民对石榴尤为喜爱，许多姑娘即取名为"阿娜尔古丽"（石榴花）、"阿娜尔汗"；石榴果外形独特，籽粒晶莹，甜酸可口，别有风味。石榴除了供观赏、鲜食外，还因富含维生素，可入药，具补血功能。
   石榴又名若榴、丹若、天浆、金罂、珠实。中国古代的文人墨客对石榴有“千房同膜，千子如一，卸饥疗渴，解醒止醉”的生动描述。据记载，石榴有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
   石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。
   红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

用料  

巧取新疆石榴榨汁—美容养颜的做法  

1. 准备一个石榴，一个大容器，装上八分满满纯净水，水果刀

2. 切掉盖子，不要很多，用刀顺着石榴分割膜之间，在石榴突出部位，轻轻隔开，突出几个部位挂几个部位，不要隔贴着膜的地方。

3. 轻轻打开，每瓣都打开，然后轻轻放入玻璃碗里

4. 双手在水里操作，一个方向拨开，很快就能全部拿出

5. 去掉白色膜，取出待用

6. 用料理机或豆浆机榨汁，过滤即可装杯

小贴士

吃石榴，牙口好的人最好连籽直接嚼碎咽下去，如果嫌麻烦，榨汁喝不错。国外研究表明，石榴汁是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
跟外面卖的石榴汁不同，自己榨汁时可以将石榴籽完全研磨融入汁中，营养更佳。但榨好的石榴汁最好马上喝完，以免其中的多酚类抗氧化物等接触空气后被破坏。
剥石榴也是个技术活，按表皮上的“棱”将石榴划成几瓣，把顶端的把削掉，把每瓣上的果皮撕掉，轻轻一掰，石榴就被轻易分成几大块，吃起来很方便。