蔬菜丸子(空气炸锅)
来源：菜肴屋 阅读：1.62W 次
丸子平时都是油炸，这样不太适合娃吃，用空气炸锅就少油，吃着更健康！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾仁 | 十个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蔬菜 | 一小把 |
| 面粉 | 50克 |
| 调料:盐，生抽 | 适量 |
| 食用油 | 20克 |
蔬菜丸子(空气炸锅)的做法
准备新鲜食材
![蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第2张]( "蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第2张")
蔬菜(萝卜叶)过水切碎，胡萝卜切碎后放点盐去一下水份(这样也会变软些)虾去壳剁碎
![蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第3张]( "蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第3张")
把所有食材和调料放一起搅拌均匀，做成一个个小丸子(大小自己决定，不能太大，不容易熟)
![蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第4张]( "蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第4张")
做好直接放空气炸锅里，丸子表面刷些油，直接炸(温度180度，时间15分，时间到一半时翻面一次)
![蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第5张]( "蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第5张")
出锅，味道一样香，还不油腻，娃也爱吃！
![蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第6张]( "蔬菜丸子(空气炸锅)的做法步骤图 第6张")
小贴士
蔬菜和调料可以根据自己喜欢的口味添加，炸的时候可以多翻面一次，每次都刷油，这样更加香
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