空气炸锅炸蟹肉丸子

使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅炸蟹肉丸子的做法  

1. 在食品加工机中，将panko面包屑、橄榄油和盐混合成细碎的面包屑。在三个单独的碗里，分别放入鸡蛋、在上一步骤中准备好的panko面包屑和面粉。

2. 用中高温加热小锅中混合的橄榄油、切碎的洋葱、辣椒和芹菜。煮熟并出汁直至呈半透明色。大约4-5分钟。从炉子上取下小锅并冷却。放在一旁备用。

3. 混合剩余的食材：将蟹肉、打好的蛋清、蛋黄酱、酸奶油、辣椒、切碎的香草和蔬菜放在一个大搅拌碗中。

4. 将蟹肉混合物捏成高尔夫球大小的球状。将每个球先后放入面粉，鸡蛋和panko面包屑中。

5. 将丸子放入Airfryer空气炸锅中，在指定的时间和温度下：200°C，11mins，煎炸一半的蟹肉丸子。放置丸子时不要太过拥挤。重复这个过程，直至所有的蟹肉丸子都熟透并呈金黄色。

6. 尽情享用您的炸蟹肉丸子吧。