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炸丸子-空气炸锅版

来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图

小时候吃炸丸废饮料,现在吃炸丸子废啤。这个的菜的核心在蘸料,蘸料只要做好了,怎么弄都好吃。我用的是东菱多功能空气炸锅,特别的好用,多功能可换盘,颜值还特别的高。

用料  

生抽 1勺
蚝油 1勺
蒜泥 1勺
辣椒粉 4勺
五香粉 1勺
孜然粉 2勺
食用油 4勺

炸丸子-空气炸锅版的做法  

  1. 取出空气炸锅刷干净,我用的是东菱多功能空气炸锅。

    炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图 第2张
  2. 调配蘸料,把上述的所有食材除了油混在一起,把油加热之后混进去。

    炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图 第3张
  3. 准备好食材,用水冲一下。

    炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图 第4张
  4. 把所有的丸子均匀的抹上蘸料。

    炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图 第5张
  5. 上锅开始炸180度炸30分钟。

    炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图 第6张
  6. 其实如果喜欢吃干一点的小朋友们,可以多炸一会儿丸子,不怕炸大炸的没有水分有点蔫儿的话,它就会更好吃。

    炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图 第7张
  7. 这是炸完比较饱满的情况。

    炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图 第8张
  8. 出锅上啤酒。

    炸丸子-空气炸锅版的做法步骤图 第9张

小贴士

虽然调的料会比较咸,但果到丸子上之后,如果料不够多,丸子其实不会太进味道,所以放心大胆的多涂蘸料。

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