超简单版黑巧克力糕

黑巧克力单吃太苦？做成糕点试试。
不需要奶油、不需要可可粉，只需最简单的材料。

用料  

超简单版黑巧克力糕的做法  

1. 除巧克力外把糖、鸡蛋黄、淀粉、牛奶混合搅拌均匀，喜欢口感甜一些可多加糖。

2. 开小火煮15秒，加入黑巧，煮制过程需要不停搅拌，全程小火以免糊底。

3. 煮至沸腾的时候就关火，搅拌到如图片状态。

4. 倒入碗内抹平放冰箱冷藏4小时即可。（碗底铺一层保鲜膜，方便后期脱模）

5. 口感细腻！
   成品可以撒任意你喜欢的饼干碎、坚果碎、可可粉...