超简单版巧克力蛋糕

这种巧克力蛋糕甜而不腻，有微微带着一丝苦味，外酥里嫩
谁不想学一学呢👏👏

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用料  

超简单版巧克力蛋糕的做法  

1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

2. 加入面粉和白糖，搅拌均匀至无颗粒状态

3. 隔水加热黄油&巧克力，依次加入碗中，搅拌均匀。有条件的话可以用打蛋器打发一下，口感会更蓬松。

4. 搅拌至弯钩型（此时的状态应该会挺绸的）

5. 放入容器，烤箱180度30-40分钟，具体时间看蛋糕情况

6. 摆下盘，大功告成啦✅

小贴士

1.在进烤箱之前要先预热5分钟
2.再进烤箱前要将巧克力汁上的泡泡戳掉
3.巧克力我用的是瑞士的，味道比较好，是一颗一颗的，化掉之后大概是半碗左右