超简单！零失败的巧克力全蛋蛋糕

油和糖真的不能再减了，再减就涩了！！！

用料  

超简单！零失败的巧克力全蛋蛋糕的做法  

1. 黄油和巧克力隔水融化。

2. 完全融化后，从热水中拿出来。

3. 鸡蛋先加一半的糖，电动打蛋器中速打发，打至细腻泡沫后，加入另一半细砂糖，继续高速打至细腻粘稠，打蛋器提起后花纹不消失。

4. 加入低筋面粉拌匀，用刮刀翻拌均匀。

5. 先取三分之一蛋液和巧克力糊拌匀，再把所有巧克力糊倒到蛋液里，用刮刀翻拌均匀。

6. 装入裱花袋，挤入纸杯，烤箱365华氏度，大约二十五分钟，取出，既成。

小贴士

最后一步后，你可能会发现你的面糊有些硬，装不到裱花袋里，说明巧克力凝固了，这时把面糊的盆重新放入热水中，隔水加热一下就好。