这个便当里的副菜是西兰花, 五目豆还有明太子胡萝卜. 这些配菜的做法在之前的菜单里有.
用料
麻婆茄子便当的做法
麻婆茄子做法: 把茄子切条,直接在烤箱里烤10分钟
烤后茄子水分蒸发不少,再热炒,省油省火,还入味.
肉片用姜末和料酒腌5分钟,然后下锅和茄子煸炒,放入适量酱油,酒,味淋,豆瓣酱就可以出锅了
