简便麻婆豆腐
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用料
嫩豆腐 | 一块 |
蒜 | 两瓣 |
肉 | 少许 |
葱 | 少许 |
海天酱油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
淀粉(红薯粉) | 适量 |
简便麻婆豆腐的做法
豆腐切丁前可将豆腐放盐水浸泡两分钟或者放锅里煮沸后拿出再切
蒜肉葱切末,淀粉调好
加入油加热,放入肉末蒜泥翻炒放入汤水以及以上配料加热
放入豆腐煮沸,切不可用勺子翻动,最后放入葱即可
小贴士
豆腐切丁前可将豆腐放盐水浸泡两分钟或者放锅里煮沸后拿出再切
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