便当兔子饭

这个饭是自己在家做给妹妹吃的 但是做完发现好适合当便当 jiang～

用料  

便当兔子饭的做法  

1. 准备好五花肉及其他一丢丢食材，哈哈哈我的五花肉还没解冻是不是特搞笑，但是因为时间急，我就拿了大菜刀把它两下咔咔了，切成大约4cm厚的五花肉片 哈哈哈厚吧 厚吗！？

2. 调酱汁儿，生抽5勺，老抽一勺（上色）醋一勺，白糖一勺，孜然粉4勺，香油一勺，料酒一勺，蚝油1勺，花椒粉半勺，香梨切丁半个（主要为了增加香梨的甜度）薄荷叶若干，盐半勺（有点多噢，一定要慢慢看，这样才好吃嘛）and蒜末 （我超爱吃蒜哈哈哈哈哈哈气～

3. 看，薄荷叶已经不美丽啦，被我压碎后它独有的香味儿才能出来嘛。嘿嘿嘿…还有香梨丁，也一定要压碎噢答应我。把切好的五花肉腌进去，腌的时候在五花肉的左右两边分别划三刀（入味儿）然后就等五花肉吸饱了酱汁儿就可以下锅煎啦，五花肉腌制十分钟即可2333333然后很重要的一步噢 我自己喜欢肉肉裹一点点湿淀粉的，总觉得这样才会比较嫩，这个因人而异吧。我看韩剧里也没放也好吃的呀

4. 吸饱酱汁儿的五花肉已经变成了这个黄色，虽然五花肉的油脂很多，但是下锅之前一定要在锅里刷一层薄薄的油，不然五花肉容易粘锅。听着肉肉烤得滋滋的声音，超美妙。🤗🤗

5. 嚯嚯嚯，金黄色，表皮开始变得酥脆。超级香啊！！！现在就想吃了可是里面没有熟。🙄🙃

6. 呀呀呀呀，每次看韩剧看见女主角男主角们把厚厚的烤得脆脆的五花肉用剪刀剪开的时候，我那个口水呀……都快滴到天花板辣！！自己烤的肉肉真的很美味的，很香的，过程中一直想吃都忍住了，你问我为啥，因为它肉厚呀里面还没熟呢，不想想拉肚子呀，忍！！不过看着五花肉烤得差不多的时候，就用剪刀剪开，在慢慢烤，把每一面都考得香香脆脆，一口咬下去，“滋”地一声，油汁儿肉汁儿满嘴里都是，那个香呀。完美……哎 写到这里 我又饿了………

7. 对了，忘记了。小兔子在腌肉的时候就把它捏好吧，很简单的，把你要吃的饭量盛出来，先挖你碗里饭量的2/3 放在保鲜膜里，勒紧，然后就捏捏捏，捏成小兔子的脸，自己要把握好造型噢，小兔子的脸是有一点圆扁扁的。然后剩下的1/3就一分为二分别捏小兔子的左右耳朵。我觉得我在细节上处理得不是很完美，下次可以买一些食用色素，再捏出一条粉粉的耳朵线条来。超可爱的，还有小兔子的腮红！！

8. 继续刚刚的啊，太多字了我怕你看不过来没耐心啦！就换一张吧。我用的是黄桃剪的小兔子的胡萝卜哈哈哈有一点不像你看出来了没（当然用真的胡萝卜代替也是可以的，最好先剪成形状再焯一下水。然后可以用其他食材剪剪小爱心小星星什么的，我比较手残，一个桃心我都剪了半天的……… 然后加点西红柿黄瓜什么的，既可以让摆盘的色彩更丰富好看，也可以在被五花肉腻到的情况下爽爽口。是不是完美呀

9. 最后，装盘！搞定！开吃！！妹妹说很好吃 然后我也觉得 嘻嘻嘻

10. 这个便当适合上班的地方有微波炉的朋友们 或者是上学的🎒地方有微波炉的同学们 爱你们 虽然我的菜单没人看哈哈哈哈 还有有小朋友的麻麻们～～千万不要不忍心吃兔兔噢

小贴士

小贴士就是好吃！如果你看到我的菜谱！一定要做给你的爱人孩子父母or好友吃 因为呀 这个即美貌又简单呀～