日式烤羊肉串
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用料
| 羊肉 | 500克 |
| 孜然粉 | 3勺 |
| 辣椒粉 | 1勺（我们家不吃辣，喜欢吃辣的可以多放些） |
| 老抽 | 5勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 椒盐 | 适量 |
| 罗勒叶 | 适量 |
| 盐 | 2勺 |
| 糖 | 2勺（最好用绵白糖） |
| 日式烤肉汁 | 3-5勺 |
| 彩椒 | 各两个 |
| 洋葱 | 1/3个 |
日式烤羊肉串的做法
彩椒用手掰至大小合适的方块
![日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
彩椒用手掰至大小合适的方块
![日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
彩椒用手掰至大小合适的方块
![日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洋葱用手掰至大小合适的方块
![日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把羊肉切块，用厨房用纸吸干水分，放入以上调料搅拌均匀。
![日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
羊肉调和好了之后，稍微手指尖微微尝一下咸淡，然后保鲜膜覆盖好冰箱冷藏静置半小时！最后拿出来穿起来就好，我有点强迫症，所以彩椒颜色顺序一定要一致😬大家随意就好😊放烤箱之后要涂一层油，先考十五分钟后，串串翻一次身，再涂一次油，再考十五分钟即可！
![日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "日式烤羊肉串的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
羊肉一定要精的和肥的穿插一起
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