酥脆奶香小麻花

用料  

酥脆奶香小麻花的做法  

1. 温牛奶中加入酵母，融化。再加入糖粉，奶粉。搅拌均匀。

2. 将准备好的面粉倒入液体中。搅拌均匀。

3. 用手揉搓，按压。十分钟，直到表面变光滑。最后揉成圆形，放入干净无水的盆里。盖上保鲜膜，开始发酵

4. 发酵至两倍大。取出，开始揉搓排气。回到原来大小。

5. 按照自己喜欢的方式切开搓细。可以先切成小剂子再搓，也可以用擀面杖擀成薄皮切开，再搓细。

6. 对折，转几圈。如图

7. 再对折，转两圈。如图

8. 做好麻花，待用。

9. 锅内加多油，烧八成热，转小火。依次放入麻花，小伙慢炸。直到熟透捞出。

10. 凉透。奶香味很浓，酥脆奶香小麻花。