酥酥脆脆的奶香芝麻蛋卷

配方里的份量大约可以做18根蛋卷。

用料  

酥酥脆脆的奶香芝麻蛋卷的做法  

1. 1、玉米油+白砂糖＋淡奶油搅拌均匀
   2、继续加入全蛋液搅拌均匀
   3、筛入低筋面粉搅拌均匀
   4、最后加入熟的黑芝麻拌匀

2. 蛋卷机提前预热好

3. 在预热好的蛋卷机里倒入一小勺面糊，合上盖子加热。

4. 一张蛋卷的时间大概2'30"左右，具体的可以打开盖子看状态，饼皮有点微微发黄就可以了。

5. 趁热用筷子🥢卷起来放烤架上散热。

6. 蛋卷彻底放凉后，赶紧密封保存。

小贴士

1、不要随意更改配方里的分量，不然很容易失败，做出来的蛋卷不够酥脆。
2、烤的时间要掌握好，时间不够蛋卷会不够酥脆，时间长了太干会卷不起来（图5里有卷不起来的失败品😂）
3、原方里的糖量是70克，我怕甜就减少到50克，做出来感觉还是有点偏甜，不喜欢太甜的可以适当再减糖。
4、方子里的50克淡奶油可以替换为30克全脂奶。