芝麻酥脆饼
来源：菜肴屋 阅读：1.51W 次
很好吃的哦……又酥又脆，根本停不下～～（＾ω＾）
用料
| 水/牛奶 | 50～60g |
| 糖 | 一勺（大概10克） |
| 低筋面粉（或面粉） | 100g |
| 水/牛奶 | 50～60g |
| 芝麻和面粉和牛奶/水的比例为1:2:1 | 也可以自己适当调整 |
芝麻酥脆饼的做法
准备材料，芝麻提前炒熟
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第2张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第2张")
把所有材料都放在厨师机搅拌桶，中速
搅打成团，再揉几分钟![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第3张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第3张")
大概搅成这样
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第4张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第4张")
案板上抹适量面粉垫底
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第5张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第5张")
把揉好的面团分成剂子，一块一块的，不要太大
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第6张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第6张")
用擀面杖擀成薄片，擀薄一点
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第7张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第7张")
用小碗压一下
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第8张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第8张")
用刀刻出形状来，小心一点，别弄破了
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第9张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第9张")
边角料撕掉
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第10张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第10张")
完成✅（如果觉得还厚的话就再擀一下）
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第11张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第11张")
小火🔥煎至两面金黄就可以了，多翻动几下，要有耐心
![芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第12张]( "芝麻酥脆饼的做法步骤图，芝麻酥脆饼怎么做好吃 第12张")
小贴士
编菜谱花了一个多小时，眼睛👀要死了，记得交作业哦，爱😘你们～～
大家都在看
最近更新