芝麻香酥饼
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用料
面粉 | 400克 |
白糖 | 8克 |
酵母 | 6克 |
30°的温水 | 240克 |
色拉油 | 30克 |
熟面粉 | 30克 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
芝麻香酥饼的做法
准备原料,面粉、酵母、芝麻、糖粉
将酵母、糖粉加入温水调制
放入色拉油调制均匀
将调好的水倒入面粉中,和面
揉制光滑
卷起来,摘剂。
将发酵好的面擀开,成长方形。
刷上调好的油酥刷匀,在撒上盐。
卷起来,摘剂。将两边收起来,窝到中间防止油酥漏出来。
将剂子上刷上水,沾上芝麻。擀成饼状
成品
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