芝麻香葱酥饼
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![芝麻香葱酥饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "芝麻香葱酥饼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 葱花面团： | |
| 低筋粉 | 150g |
| 盐 | 5g |
| 泡打粉 | 5g |
| 猪油 | 25g |
| 水 | 50g |
| 葱花 | 30g |
| 油酥： | |
| 低筋面粉 | 100g |
| 猪油 | 50g |
芝麻香葱酥饼的做法
猪油，低筋面粉，盐，水，葱花倒入主锅
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30秒/速度从1-3混合，再进行2分钟/揉面
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油酥：猪油和低筋面粉放入主锅，1分钟，速度从1-3混合。
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葱花面团了油酥各分成均等的5分
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葱花面团包裹一个油酥，封口
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擀成牛舌状
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三折法进行重叠
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再擀薄成大概0.5cm
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放入烤盘
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表面刷上蛋清，再撒上芝麻，放入200度预热好的烤箱，烤20分钟。
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装盘享用
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层次分享，葱香味和芝麻香味混为一体，酥到掉渣。
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欢迎交作业，多多交流
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