芝麻香葱饼

深受宝宝喜爱的一款小面食，操作简单，味道香美，来不及做早餐的厨友，可提前做好放入保鲜柜，吃的时候轻轻一煎即可。

用料  

芝麻香葱饼的做法  

1. 称好面粉500克，加入酵母3克、泡打粉3克、盐3克、白糖25克，混合均匀，再加入清水275克（水温  冬天35度、夏天常温），揉成面团。

2. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在25度的环境中，发酵20分钟。

3. 把发酵好的面团，擀成厚度0.5厘米长方形。

4. 表面抹上15克黄油

5. 火腿、香葱切成小豆粒大小，均匀的撒在面皮上。

6. 然后两头对齐慢慢卷起，卷成长条形。

7. 切成2厘米厚的剂子

8. 把剂子的一端粘上芝麻

9. 把带芝麻的一端朝上，用手轻轻按扁，成小饼状。

10. 放入锅中，室温25度左右发酵15分钟。水烧开后，蒸8分钟 即可。

11. 蒸熟的小油饼，放入电饼铛中，淋少许食用油，煎至两面金黄，即可食用.

12. 成品展示

小贴士

没时间做早餐的宝妈们，可以提前做好 蒸熟 晾凉放入保鲜冰箱储存，随时想吃随时煎，营养健康，方便省事。