香芋芝麻饼
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用料
| 芋头 | 600克 |
| 糯米粉 | 具体没称，混合成型为准 |
| 白糖 | 具体没称，喜欢甜的多放 |
| 黑芝麻 | 少量 |
香芋芝麻饼的做法
把芋头切块放锅蒸熟，可以用筷子戳一下，一下戳破就可以了，放料理机、连白糖一起打成泥（也可以用勺子压，但我觉得那样太累，而且没有打得细腻）
芋头泥加入糯米粉，黑芝麻，柔成型，到后期加粉要慢一点，不然很硬就不好了
板上撒点糯米粉，防止粘底，然后捏成圆形饼状，我觉得稍微薄点，不要太厚，方便煎
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平底锅放油，煎就好了，小火，不能太火，火一大外面焦了，里面可能还没好
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这是我煎好的，我喜欢煎的两面黄黄的，里面糯糯的，好吃
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