浓香芝麻饼

用料1 

用料2 (表面装饰)

浓香芝麻饼的做法  

1. 先将水和绵糖一起加入容器，搅拌至糖化

2. 加入盐、色拉油，搅拌均匀

3. 将中筋面粉和小苏打过筛后，和芝麻一起加入，拌成面团状

4. 稍作松弛后，将其分割成10g/个

5. 用手将其搓圆，在表面沾上芝麻，摆入烤盘内

6. 用手将其压扁

7. 以190/160℃烘烤15分钟左右即可

小贴士

芝麻要提前烘烤熟，备用。
如果没有中筋面粉，可以用低筋面粉和高筋粉混合使用，面粉要过筛。
压饼干的时候不要太厚，以免烘烤的时间太久。