香葱芝麻油渣饼
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中秋季!炼大油是必须的,但炼出的油渣也依然是美味呦!可别浪费了~
用料
麦芯粉 | 250克 |
油渣 | 2把 |
香葱 | 5根 |
芝麻 | 适量 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 4克 |
香葱芝麻油渣饼的做法
香葱洗干净切碎,将除油以外的食材香葱,芝麻,油渣,盐全部放进盆中!
加入适量的水,把面和均匀!松驰15分钟
取一块面团,揉匀擀成方型饼!
由于面和的软,可以多沾些手粉擀!
开中小火,平底锅中倒入少许油,把饼放入锅中!
每面烙熟即可!
小贴士
饼尽量擀薄一些,面别和太硬!
锅中倒一次油就好!烙熟一面再翻饼!
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